カフェ・ベーカリー・レストラン総合展 CAFERES JAPAN 2023(8/2-8/4)
今年も日本最大級カフェ・ベーカリー・レストラン向けの商談専門展「CAFERES JAPAN」が開催されます。食品産業に関わるあらゆる食材・機材・包装資材・サービス・情報を持つ企業など多彩な出展社が東京ビックサイドに集結！これからのヒントを得る場として有効活用してみてはいかが...
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GDChef編集部
2023年5月26日読了時間: 1分
プロカメラマンから学ぶ「聞くだけで真似できる！美味しさを伝えるフード写真の撮り方～座学編～」オンライン無料セミナー(6/6)
飲食店など食品に関わる事業を考えている方向けに、TOKYO創業ステーションが開催する無料セミナーです。 被写体の訴求イメージに合わせた写真の撮り方やECサイト、メニュー表、チラシなどの印刷物、HPのイメージ写真など写真の使用目的によって異なる魅力の伝え方を実例を交えながら学...
GDChef編集部
2023年5月25日読了時間: 1分
"食品を作って販売したい！"という方必見「想いをカタチにする食品づくりの始め方」オンラインセミナー（6/2）
「食品を作って販売したい！」という方必見！TOKYO創業ステーションが開催するオンライン無料セミナー「想いをカタチにする食品づくりの始め方」
GDChef編集部
2022年2月7日読了時間: 1分
国際食品・飲料展 「FOODEX JAPAN 2022」(3/8-11) 開催（招待状リンク付）
アジア最大級の食品・飲料専門展示会 「FOODEX JAPAN 2022」が 3/8-11に、幕張メッセで開催
![(募集終了)[Green Dining]鹿児島県内で対応可能なシェフを募集します。](https://static.wixstatic.com/media/ee70dc_4ef16807c1984f55a894df6e0c39b803~mv2.jpeg/v1/fill/w_1109,h_833,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/ee70dc_4ef16807c1984f55a894df6e0c39b803~mv2.jpeg)
GDChef編集部
2021年12月17日読了時間: 1分
(募集終了)[Green Dining]鹿児島県内で対応可能なシェフを募集します。
<募集内容> イベント内容：お得意様を招いたイベント内での料理提供 場所：鹿児島県 日時：2022年1月中旬 提供内容：100名〜150名程度 ✕ 2日間 軽食、デザートをカップやフィンガーフードで提供 料理イメージ（華やかで個別に取りやすいもの）...
GDChef編集部
2021年9月24日読了時間: 1分
「イノベーションは幸せな食卓から！」(9/24)弊社代表オンラインイベント登壇
今夜9/24、事業創造アクセラレーター「株式会社ゼロワンブースター」のオンライントークイベントが開催されます。お時間ある方はぜひお立ち寄り下さい。 テーマ：「イノベーションは幸せな食卓から！ 〜外資系IT出身CEOが作る、食の新しいプラットフォームとは～」 開催概要：...
GDChef編集部
2021年9月7日読了時間: 1分
プレミアム・フードショー2021秋 開催(9/16-18)
ハラール、ベジタリアン、ヴィーガン、グルテンフリー、オーガニックといった世界的な食のトレンドを発信する展示会『プレミアム・フードショー』が2021年9月に開催されます。 宗教、生活習慣、健康、安心・安全など、あらゆる食の背景を網羅した商材・サービスのマッチングによって「イン...
GDChef編集部
2021年8月20日読了時間: 1分
デリバリー専門店開発セミナー(9/8, 9/9)
コロナの影響が続く中、シェフの皆様の間で話題になっているテーマのひとつに「（料理の）デリバリーを開始したい」という業態転換に関するもの。新しいビジネスモデルを模索したいかた向けのセミナーが下記の内容でオンライン開催されます。...
GDChef編集部
2021年6月21日読了時間: 1分
「東京フードテクノロジーウィーク2021」展示会開催 (9/2-9/3)
2021年9月2日-3日までパシフィコ横浜で「東京フードテクノロジーウィーク2021」という名称で、リテール・製パン・製菓の展示会「P&B JAPAN」、健康と栄養にフォーカスした「栄養食品素材展」、「冷凍・レトルト・インスタント食品素材技術展」の３つが同時開催で行われます...
GDChef編集部
2021年6月18日読了時間: 1分
ゴーストレストラン成功の法則（無料セミナー）
デリバリー需要の急増に伴い、「ゴーストレストラン運営に興味がある」という声がGreen Diningシェフネットワークの中でも最近、盛んに聞こえてくるようになりました。今日はそんなシェフ向けのオンラインセミナー（無料）のお知らせです。 開催日：2021/06/25(金)...
GDChef編集部
2021年5月26日読了時間: 1分
第8回カフェ・喫茶ショー(Tokyo Cafe Show)
第8回カフェ・喫茶ショー
喫茶店に関する製品・サービス・設備などの情報が集結する専門展示会のご紹介
GDChef編集部
2021年3月11日読了時間: 2分
(終了)OFSCフードテック・カンファレンス2021開催(3/18-3/20)
食料生産から関連サービス、家庭での調理に至るまで多岐にわたる「フードテック」、身近なところでは、昨今の新型コロナウイルスの影響によるテイクアウトや個別配送の需要増、ITを活用したモバイルオーダー、セルフ会計などがあります。...
GDChef編集部
2021年3月8日読了時間: 2分
世界的な食のトレンドを発信「プレミアム・フードショー」(4/21-4/23)
『プレミアム・フードショー』は、ハラール、ベジタリアン、ヴィーガン、グルテンフリー、オーガニックなど食に関わる多様なニーズに対応する"プレミアム"な食品・食材展で、新時代に向けた食の価値を提案！
2021年は東京ビックサイト青海展示棟A・Bホールで4/21-4/23に開催されます
GDChef編集部
2021年2月20日読了時間: 2分
国際展示会でのライブクッキングで活躍
Green Diningでは、シェフの皆様になるべく多く活躍の場を作りたく、様々な営業活動を行っています。この記事で紹介するのは、フードイベントや展覧会でのライブクッキングの仕事です。シェフが担当したのは、毎年3月に幕張メッセで開催されているFOODEX...
GDChef編集部
2021年2月19日読了時間: 1分
(終了)ハナマルキ「#液体塩こうじ創作レシピコンテスト」(2/13-3/14)
ハナマルキ「液体塩こうじ」を使った創作レシピの写真投稿を、ハナマルキ株式会社公式インスタグラムにて募集中です。料理のジャンルは不問で、期間中は何度でも投稿が可能です。
GDChef編集部
2021年2月8日読了時間: 1分
焼き肉屋さんで食べたい麺料理コンテスト(-5/31まで)
「第2回焼肉料理コンテスト2021」地域性、素材、盛り付け、スープなど発想は自由、テーマは"焼肉屋さんで食べたい麺料理"が開催されます。
GDChef編集部
2021年1月29日読了時間: 1分
(終了)ホテル・レストラン、フード・ケータリング、厨房設備機器展開催 (2/16-2/19)
HCJ 2021が 2021年2月16日から19日まで、東京ビッグサイトで開催されます。 HCJ（エイチシージェイ）とは、 国際ホテル・レストラン・ショー（HOTELS JAPAN）、 フード・ケータリング・ショー（CATEREX JAPAN）、 厨房設備機器展（JAPAN...
GDChef編集部
2021年1月22日読了時間: 1分
(終了)国際食品・飲料展 FOODEX JAPAN 2021 が帰ってくる！（招待状リンク付）(3/9-3/12)
最大級の食品・飲料専門展示会 FOODEX JAPAN 2021が 3/9-12に、幕張メッセで開催されます。 「日本とアジア、世界をつなぐ国際食品・飲料展示会、食に関わる皆様と共働し、食の新たな価値を想像する展示会」との位置付けで開催されるこのイベント、今年で46回目の開...
GDChef編集部
2020年12月20日読了時間: 1分
(終了)TokyoTower 台湾祭(1/3-1/8)
幻想世界！ランタンの下で台湾グルメが楽しめるイベントが東京タワー野外特設会場で開催されます。 コロナ禍でもプチ旅行に出かける気分になれる台湾の屋台グルメが集結。台南の皆さんが「夢」や「幸せ」を願い手書きした、色鮮やかなランタンが見られるこのイベント！...
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