GDChef編集部2022年8月18日2 分【今なら初期費用無料】飲食店にもう一品追加!今あるメニューに、サラダを追加しませんか。サイドとしてもメインとしても売りやすい、東京 恵比寿、白金で人気のサラダボウル。今あるメニューはそのままで、追加での導入がしやすいのが特徴。飲食店でも、デリバリーとテイクアウトのクラウドキッチンでも、このキャンペーン経由なら初期費用...
GDChef編集部2021年11月8日5 分日韓初クラウドキッチンの魅力にせまるフードデリバリーの先進国として知られる韓国のクラウドキッチン”WECOOK”が日本に初上陸。Green Diningでは「KITCHEN WAVE五反田」という名称でオープンしたばかりのキッチンを訪問し、担当役員、野口さんにインタビューしました。
GDChef編集部2021年8月28日2 分フードデリバリーが急成長中!フードデリバリー(出前)市場は、コロナ以前からじわじわと成長していましたが、コロナ禍において一気に飛躍を見せました。苦境の外食ビジネスの中で、唯一成長を続けているのがこのデリバリーで、前年同月比2桁から3桁という大きな増加が継続しています。下のグラフでは、一番右の「出前」の...
GDChef編集部2021年7月5日2 分フードデリバリー&シェアリングエコノミー市場に誰でも参入可能!(無料セミナー)成長するフードデリバリー市場とシェアリングエコノミー市場に参入するチャンスです。 フードデリバリー需要の急増に伴い、「ゴーストレストラン運営に興味がある」という声が盛んに聞こえてくるようになりましたが、こちらは、料理をしない人でもフードデリバリー事業に参入できる機会について...
GDChef編集部2021年5月11日4 分クラウドキッチンとデリバリー飲食する場所が、飲食店だけでなく、自宅でも勤務先でも、公園などの指定した場所でも、フードデリバリー・サービスのおかげで、食べたい時に食べたい場所で食べられる時代がやってきました。この流れは、コロナ以前から拡大しつつありましたが、コロナ禍において一気に加速しています。...
GDChef編集部2021年5月1日6 分話題のゴーストセントラルキッチンとは?!クラウドキッチンでもシェアキッチンでもない「ゴーストセントラルキッチン」とは、キッチンを貸し出すだけではなく調理代行まで備えた、他にはない新しい形の飲食店の営業方法とのこと、「GCK ゴーストセントラルキッチン」(以下、GCK)の営業を担当する株式会社スリーアローズ...